Arxiu de l'autor: xavi

Sempre ens quedarà…la rebeldia

Aquelles ombres creixien pel camí mentre els tres amics sota una lluna gran i ben blanca caminaven entre les neus d’aquell llarg hivern. Eren ombres que no feien més que aportar relleus a aquella imatge siberiana que era justament el que perseguien. Havien marxat de la ciutat, farts, amb la idea de fugir, amb l’ànsia de la llibertat. El seu cap, el d’ell, no feia més que bombardejar-lo amb imatges que tenien forma de diapositiva. Eren desitjos a cops, cadascú diferent. Colors, llums, muntanyes. Tot sonant Pearl Jam, la veu d’Eddie Verder feia que les imatges del cap i les imatges reials es fusionaren…estava somiant despert. Els tres amics havien fet el pas valent, ja no els detenia res més. Havien quedat a un hora en un lloc i van agafar aquell tren. Darrere ja no quedava res, o quasi res. Necessitaven aire. No mai més ancoratges. Volien sentir que no hi havia límits per davant, no hi havia un rellotge que marcava un hora i una data. El pla era començar junts aquella aventura, però no calia seguir-la junts. No hi havia cap norma més que la de seguir cadascú el seu ritme, el seu camí i la seua necessitat. Pot ser la covardia els havia fet marxar tots plegats. Pot ser per ells sols no ho haguessin fet mai. Així semblava al menys, més fàcil trencar amb tot. La combinació, de moment, era perfecta, els tres eren amics, bons amics, companys de lluites socials, companys d’equip, caminants i muntanyers. Però pot ser ho eren perquè sabien que en qualsevol moment un d’ells canviaria de ritme, agafaria un altra drecera. Havia arribat aquell moment somiat. Ho havien parlat molt en vesprades de diumenge, en matinades de dijous. Tenien el moment. Ho volien fer d’una manera sublim. De moment el pla era agafar aquell vell tren borreguer i parar a Jaca, des d’allí l’hivern els rebia. El repte, creuar els Pirineus per algun collet amagat. En dos dies ja estaven on volien envoltats de blanc, de gel i amb l’ambició de rebre la primavera en aquelles muntanyes. Van decidir crestejar i després travessar a França per anar als Alps i d’allí cap als Balcans i d’allí cap als Urals…ja anirien trobant camins. Pararien a currar en granges o amb ramats. Van trobar una cabana oberta ben preparada amb llenya tallada, taula, lliteres i mantes. Van creure que aquella era la seva caravana particular com en “In to the wild”. Allí van estar gairebé tres setmanes, pujant tots els cims dels voltants i baixant a comprar al poble. Allí hi havia un vell que el feia pensar amb algú. Un d’ells va conèixer l’Alba que va començar pujant poc i després més i al final va decidir unir-se al grup. Prompte es va embolicar amb dos d’ells, però al contrari del que marquen les normes cristianes, del que expliquen tots, ells van formar un bon grup, una petita família alternativa. El camí va seguir i ara eren quatre. Era agradable tornar a escoltar català després d’un mes de castellà en aquell primer tram del viatge. Ara el Pirineu de Lleida els acollia amb la sensació que tornaven una mica a casa, parlant amb tothom la mateixa llengua. La primavera despuntava i van rebre el dia més llarg de l’any a Cap de Creus i des d’allí un estiu boig, primer de platges nuets aprenent francès i després de verds prats alpins, concerts de rock i xiques i xics alts i guapos. La tardor va ser un espectacle als Balcans, era més del que havien pensat. Un d’ells va decidir quedar-se amb una xica polaca, l’altre va seguir amb l’Alba, semblava que els anava bé. Jo vaig continuar cap als Urals, em feia pena deixar-los però el meu cor cridava que volia menys lligams, menys ancoratges i Alba, era una dolçor però no era la Teresa d’Ovidi. Vaig seguir cap als Urals, volia veure ossos. Va ser allí on vaig rebre un missatge estrany. A un poblet rus en un bar d’escaladors del que havíem parlat els tres plegats, un que sempre eixia a la Desnivel. Allí vaig trobar aquella carta. Era una carta bonica i llarga que explicava com ens imaginaven els tres aquell viatge, i l’havia escrit un dels meus amics. Va ser genial, un moment emocionant, feliç. Allí vaig trobar treball a un refugi servint i cuinant. La neu va tornar i aquelles grans muntanyes em feien imaginar de nou. De sobte va arribar el fred gèlid, la neu i un dia vaig caminar mentre nevava i vaig gaudir fins que vaig perdre el coneixement i vaig caure estés a terra. Tot era blanc pur. En van recollir unes companyes del refu que tornaven d’escalar. I quan tornava la primavera, va aparèixer Alba i es va transformar de cop i volta en Teresa, la Teresa d’Ovidi. I ara hi ha una Teresa petita, que mira com escric aquesta història. Envie unes coordenades, les poseu al google maps i trobareu on som. Ella parla el nostre valencià, el català de tots, té tres anyets i és preciosa com les muntanyes. Se que no va estar bé marxar així, de sobte, sense avisar, i no dir res tant temps, però he après i ara estic en pau. Veniu a conèixer a la vostra neta, us agradarà i a mi m’agradarà molt trobar-vos, ara si. Jo he elegit els meus ancoratges, i estic feliç, mirant aquella foto del Serpís i el circ de la Safor, aquella que va fer el Felipe i que he portat amb mi tot aquest temps. Aquí estareu bé, teniu lloc per tot el temps del mon. Us estimo.

Gaia

– Quina nena tan guapa!
-Sóc Gaia.
– Jo, Andreu. Vius aquí?
-Si sóc d’un poblet petit d’ací prop, vivim 10 persones i la meua família ja som 4. Que et pareix?
– Increïble! Jo sóc un turista valencià despistat, un turista típic; passejar, dir ¡què bonic!, fer fotos, menjar típic, dir més ¡que bonic! i fer preguntes estúpides a la gent que sembla d’ací…
-Sembles divertit. Saps que fa tres dies que es va acabar el món? No ho acabe d’entendre però ja s’ha acabat, així que tot resolt, ni crisi, ni res. Ja està, ja podem estar contentes. Això diu la meua mare.
– La teua mare sembla una crack, perquè és un raonament…divertit…Saps que tens un nom preciós?, és la primera vegada que l’escolte com a nom de nena i crec que és magnífic.
-L’havies escoltat abans?
-Doncs… si. Hi ha una història important lligada a aquest nom teu, saps?
-Ah i quina història és?
– És diu la Hipòtesi de Gaia i la va pensar un home savi, li deien James Lovelock i era l’any 1969.
-James en anglès vol dir Jaumet no?…Això és quan la revolució francesa veritat?
– !¿/!¡…si… podríem dir que és Jaumet…i …1969 és un poc després de la revolució francesa…però la teoria, si que va ser ben revolucionària!
-Ma mare diu que el meu pare també és revolucionari, és per això que a ell li diuen Ferran i ella li diu “Che”rran…i que deia aquell home?
-…més o menys…que la Terra era tota ella com un gran ésser viu gegant i que funcionava com tot un ésser…com tu i com jo. I les muntanyes eren com l’esquelet, els oceans com la sang…
-…els boscos serien com els pulmons?
-…si, si, podria ser…i l’atmosfera com la pell que la protegeix, els rius serien…mmmm…
-…les venes?
-si, si,bona idea! Bé més o menys és això el que deia aquest homenot i clar també deia que com a tot un ésser, doncs respirava i s’alimentava i tenia moviments dins del seu cos…
-com quan ens fa sorolls la panxa?
-siiiii!… la cosa és que nosaltres i tota la resta d’éssers vius seríem com els microorganismes que viuen també dins nostre.
-ah! com aquells que explica la doctora que tenim a dins la panxa per ajudar-nos a fer la digestió?…
-Vaja, eres ben espavilada… tu vas a una escola Montessori o alguna cosa així?…
-No,no, vaig a la escola pública del poble més gran de per ací, es diu “Ferrer i Guàrdia”…
-Ahhh! Ferrer i Guàrdia eh?…ja vaig lligant coses, ja… Bo, la cosa és que aquest Jaumet que dius tu, va dir que la dona i l’home (tot i que jo crec que més l’home que la dona), serien més bé com uns virus, que estan fent mal a aquell gran i gegantí ésser que és diu Terra. I que fa el nostre cos quan li ataca un virus?
-Petar!…tres dies al llit i arreglat!
-!¡¿!…si, això és, pujar la temperatura per tal de matar al virus, és a dir, agafar febres. És la forma natural d’eliminar infeccions…com quan bullim l’aigua per tal de desinfectar els xupets o el biberons…
-Jo no vaig prendre biberó…teta fins als 2 anys…bé, això diu la mare, jo no ho recorde.
-!¿¿!…genial, eres genial! Bé doncs això deia el Jaumet.
-Doncs no entenc res.
– Això! que nosaltres som el virus del gran ésser humà i que aquest gran ésser, està pujant la temperatura del seu cos, és a dir, de la Terra, per tal d’eliminar el virus i poder seguir viu…el que tu deies ¡tres dies al llit i arreglat!
-….mmmmm….això vol dir que després dels tres dies, nosaltres ja no estarem al megacos que és la Terra no?
– Perfecte, ho has pillat…ens anem a fregir!…els malles també deien alguna cosa semblant: que pujaria la temperatura del planeta per fer les coses malfetes…però aquests si que no van encertar…ara també era molt abans que parlés el Tio Jaumet.
-Els malles?….a la meua classe ve una nena que es diu Maia i sempre ens confonen…Maia…Gaia… Ara això dels tres dies al llit, la Terra encara no ha passat, oi?
-!?!¿…Maia…flipant…doncs jo crec que estem en el segon dia d’estar xunga la senyora Gaia.
-Ei que jo no estic xunga!
– Volia dir la senyora Terra…el que passa és que Jaumet li deia Gaia a aquest gran organisme que és la Terra, per això li va dir “Teoria de Gaia” com tu! I per això hem començat aquesta conversa!
-Ahhh! Val!…doncs m’agrada el Jaumet!…O siga que demà petem totes no?
-No ho se, tu has començat dient que ja fa tres dies que s’havia acabat tot! Però supose que encara podrem fer alguna cosa! Jo al menys prefereix pensar això.
– Clar, millor no estressar-se com les de Barcelona, que estan totes estressades…jo vaig en bici a la escola..això val?…i tu fas alguna cosa?
-I tant que val! Això és vital diria jo!…doncs jo sóc d’una falla…saps que és una falla?
-Si i tant! ací en baixen de falles a juny! Baixen de les muntanyes unes flames ben guapes i fan una foguera ben grossa a la plaça.
-Ah si! Però aquestes són un poc diferents. Les meues falles són en primavera i són monuments gegants de fusta i suro blanc, de quasi 20 metres d’alt!!
-Això si que és increïble! Com caben als carrers?
– Doncs empenyent per ací i per allà al final les clavem ajustades! I després de quatre dies de veure-les, les cremem!
– Apa! Això si que serà una foguera gegant!… I això ajuda amb el tema del Jaume?
-Doncs….no ajuda gaire, no! Per això jo em vaig capficar en que havia de fer alguna cosa. Eixa ha estat la meua aportació, em vaig inventar les falles ecològiques! Que et pareix!
-…que no menja carn, ni peix…
-Eh?? Què dius?
-Res, que he recordat una cançoneta de Dani Miquel, un cantant que m’agrada molt.
-Dona! Dani Miquel, si aquest és valencià!!…si al final està tot lligat eh?…i alguns diuen que no parlem la mateixa llengua, que burros!…Bé que et pareix la meua idea?
– Molt bona! Fer falles que no augmenten la temperatura de la febre, no?
-Exacte. M’has deixat K.O. …… (silenci)
-Bé Andreu, jo ara parle amb ma mare i per primavera ens convides a baixar per veure les falles ecològiques i nosaltres et convidem per l’estiu, a veure les falles d’Isil, val? I si hi ha sort et presentaré a Dani Miquel, que és amic nostre i pot ser viu prop del teu poble, allà en el País Valencià!
-Fet, Gaia. Ha sigut la millor conversa de les meues vacances. Un plaer. Té, aquest és el meu mail.
-( Gaiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaa!!!!)…ahí està el “Che”rran, me n’he d’anar! Salut per tu i pel Jaume!
-…Salut guapa!…Salut Gaia!

Slow life, slow food

Publicat a Sobirània Alimentària el dilluns 27 Abril del 2020

Alicia Izquierdo, Daniel Muñoz i Xavi Ródenas

feretes DavidSegarra

Feretes (L’Horta Sud) Foto: David Segarra

terra DavidSegarra

Terra. Casa en la partida de Vera (Alboraia, l’Horta Nord). Foto: David Segarra

Les crisis existencials les podem patir i aprendre o les podem patir i punt. Són en certa forma, situacions que personalment ens posen a prova i socialment ens demostren quines coses fallen i, per tant, podríem corregir, i quines funcionen i, per tant, hauríem de reforçar. Si optem per aquesta anàlisi, ja estem en el camí de l’aprenentatge. Els ecologistes acostumem a encertar en les nostres propostes. També errem, evidentment, però en molt menor proporció que els mentors neoliberals i ultracapitalistes de la dreta, de totes les dretes. La diferència no és que siguem més o menys intel·ligents, sinó que bàsicament escoltem la ciència mentre que ells escolten els seus grups de pressió, fonamentalment els bancs.

Una de les lliçons socials imprescindibles d’aquesta crisi ens parla de com i on vivim. La imatge de la gent aplaudint des del balconet d’un metre de llargària per 60 cm d’amplària pot semblar molt bonica i encoratjadora, de fet ja hi ha grans multinacionals que estan utilitzant eixes imatges en els seus espots publicitaris, però alhora també és una mica aterridora, sí, en el sentit d’allò claustrofòbic i individualista de les societats urbanes. Aquests dies tothom ha somiat tindre un jardí o un pati des d’on veure una miqueta de blau i de verd. Qui té la gran sort de tindre una segona residència ha intentat, i molts ho han aconseguit, anar-hi i confinar-se al poble. Per què? La resposta és simple: per la qualitat de vida. Millor paisatge, millor aire, millor menjar, millor… Llavors, si majoritàriament tot és millor, per què vivim en les grans ciutats? Per la feina? Sí, per la feina.

Aquest sistema econòmic i social ha maltractat el sector primari fins al punt de fer-lo desaparéixer. Durant tota la segona meitat del segle XX i fins a l’actualitat hem fugit de la ruralitat buscant un futur ple d’oportunitats a les ciutats, a les seues fàbriques fumejants, a les seues botigues de productes manufacturats per nens cambodjans, a netejar escales i a servir barrejats als turistes. Qualsevol cosa era millor que esporgar oliveres o criar cabrits. Però ara que molts sectors es reivindiquen com els més importants i es parla tant de sectors de primera necessitat o imprescindibles, s’ha evidenciat  que el sector primari és realment l’essencial. Si alguna cosa és fonamental, és el menjar i l’aigua, l’aire i la terra, d’ací el nom de primari; és el principal i més bàsic, sobre el que se sustenta la resta. I tot això no ho trobem a les ciutats, tot el que serveix per a mantindre la VIDA es produeix a la ruralitat, i aquesta pot abastir la nostra població de la majoria dels productes i subproductes necessaris per a tindre una economia pròpia, sense haver d’importar-ho tot.

Des del moviment ecologista i d’esquerres, fa anys i anys que exposem i defensem, també aplicant polítiques al respecte, que la solució al model de territori no és única, que passa per moltes xicotetes solucions que sumen. I totes elles, si volem que siguen veritablement solucions, passen per la proximitat, pel km 0, per les persones, per fer del sistema un sistema de mans. També passa igual en el model agrícola i de consum. En els últims temps, tot el problema de l’agricultura valenciana s’havia concentrat en la necessitat de generar exportació. L’única estratègia era enfrontar-nos al món per exportar més i destruir a qui també vol exportar com nosaltres. Va arribar un moment que tot el problema del camp tenia dos noms: Sud-àfrica i la UE. Doncs la crisi social d’aquests dies ens demostra el contrari, justament tot el contrari. Què ha funcionat bé? El sistema de salut pública, és clar. Innegable. I què més? El sistema d’abastiment de menjar de proximitat. Al contrari del que molts, sobretot la dreta, pensaven i sembla que fins i tot desitjaven, no ha faltat el menjar. El sistema agrari valencià no ha defallit. Els nostres llauradors i llauradores han estat abastint-nos i els comerços xicotets han resultat més fiables i han donat millor resposta que les grans superfícies. Quina raó teníem doncs! Així, aquesta teoria nostra que Sud-àfrica i la UE no eren el problema, sinó més prompte el consum intern, no era ni desbaratada, ni poca cosa. Ha resultat que davant d’un mercat exterior feble, que ha fallat i no ha donat cap classe de resposta positiva; qui ha suportat el sistema, qui ens ha donat a menjar, han estat els nostres llauradors, les nostres mans. Aquests dies moltes persones han obert els ulls a les tendetes del barri que tenien davant i no veien. Han estat molts els whatsapps i les iniciatives amb llistats de negocis familiars i locals, de productores nostres d’hortalisses, de formatges, de peix, de carn… Una petita revolució. Tot perquè la gent patia de trobar-se un dia el súper buit i aleshores, a qui buscaven? A qui reclamaven? A la pobra caixera? O telefonaven al Sr. Roig? No. Posar-li cara i nom a un producte alimentari és acudir a ell quan hi ha problemes i buscar-hi solucions. Perquè el llaurador, la ramadera, el pescador, el forner…  buscaran una solució, perquè això és la seua vida, fer i no especular.

Serà difícil recordar-ho quan els dies tornen a ser plenament capitalistes. La majoria seguiran sense traure una lliçó de tot això, ja no veuran les tendetes; ho sabem perquè ha passat abans. Però l’agricultura i el seu món han d’aprendre que el problema no és Sud-àfrica. El problema, i també la solució, és el consum propi. Mirar-nos a nosaltres i no mirar els altres. Volem aprendre d’aquesta crisi?

Per una banda, si la gent compra als comerços, pagant el que valen les coses, el territori i l’agricultura no desapareixen. Si hi ha fires i mercats cada dia —però no per a passejar sinó per a comprar—, si hi ha comerç xicotet i venda directa; l’agricultura de debò, no l’especulativa, seguirà endavant. Si el turisme, les escoles i les residències compren del camp, totes, elles i nosaltres, serem més fortes. Per altra banda, aquesta crisi també ha demostrat la validesa del teletreball i la fortalesa de la ruralitat enfront de la urbanitat. Ha de cobrar força la desmassificació de les urbs, hem de reomplir els poblets buits. És una altra de les lliçons a aprendre, una de les petites solucions que faran viable un altre model de territori on el mateix territori i l’agricultura no desapareguen, sinó al contrari, s’enfortisquen. Si teletreballem des dels pobles —ara que Internet cobreix gairebé tot el territori— i fem acte de presència al lloc de feina un o dos dies a la setmana si convé, si paguem el que toca i afavorim els oficis primaris i artesanals, lligats a la cura de la terra; aleshores la sostenibilitat de debò i l’aturada de les emissions seran veritables, i una alimentació sobirana molt més saludable també, per descomptat. Serem més fortes davant la propera crisi, que no tardarà.

Ara que sembla que molta gent s’hi fa preguntes, que es planteja un altre ritme de vida i una altra forma d’entendre el món; ara que s’ha demostrat que un gran percentatge de la població no cal que siga físicament a l’oficina per a treballar; ara que s’ha provat que necessitem els llauradors i els comerços per sentir que no depenem d’altres… Ara és moment de plantejar amb més força que mai el retorn cap a una nova ruralitat on poder cuidar la producció dels béns i serveis essencials de la vida. I aquelles persones que no puguem abandonar les ciutats haurem d’assumir una forma més responsable de consum que permeta la solvència de la nostra ruralitat. La ciència i la història han demostrat que som éssers ecodependents i interdependents. Estem segures que d’aquesta haurem d’eixir amb una sanitat pública més reforçada, demostrant que la societat ha entés la interdependència que tenim, la necessitat de ser cuidades quan estem en perill. Però malauradament, l’evidència de l’ecodependència de la terra i de la natura no sabem si ha arrelat de la mateixa forma. Del que sí que estem segures és que no podem esperar que cap administració faça la feina per nosaltres, ja anem tard. Tenim un poder ben gran a les nostres mans, podem triar quin model de territori defensem, cada dia prenem decisions al respecte. Sols el poble salva al poble, mai millor dit.

Alícia Izquierdo
Llicenciada en Humanitats i professora de filosofia. Regidora de Gestió Responsable del Territori a l’Ajuntament de Gandia

Xavi Ródenas
Enginyer de forest i trescador de muntanyes. Professional del territori amb la meua petita empresa, Aixortà. Tracte de dur endavant tot allò que defensem amb les paraules, convençut que les veritables solucions són petites, ecològiques i de proximitat.

Dani Muñoz
Lector de paisatges, criat per llauradors i format com a ambientòleg. Actualment, des de la Direcció de Medi Natural a l’Ajuntament de Gandia, lluite per assegurar que les generacions vinents tinguen el mínim que es mereixen.

https://soberaniaalimentaria.info/otros-documentos/debates/738-slow-life-slow-food#.Xqk2CCKL7i4.twitter